BATATA ASSADA COM ALHO E ERVAS (RECEITA EM VÍDEO)Ingredientes

• Batata-bebé de 500 gramas ou batata de tamanho médio de 250 gramas
• 1/4 xícara de azeite de oliva comprá-lo aqui
• 6 - 8 vagens de alho aproximadamente esmagadas
• sal e pimenta a gosto
• 5-6 raminhos de tomilho
• 2 - 3 raminho de sálvia
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
• 1 colher de chá de ervas italianas secas compre aqui

Instruções

1. Para preparar o alho e a batata assada com ervas, lave a batata em água para se livrar da sujeira. Limpe-os com uma toalha de cozinha. Se preferir, descasque a pele. Eu usei batata-bebê, mas você também pode usar batata comum para a receita. Corte a batata tamanho normal em fatias de tamanho igual.
2. Agora, coloque a batata no prato de microondas e cozinhe no microondas por 5 a 10 minutos. Isso ajuda a batata a absorver o sabor de ervas e batata bem.
3. Transfira a batata em uma tigela grande ( compre aqui ) e adicione azeite, ervas, sal, pimenta do reino e dentes de alho. Atire a batata na mistura de tempero para uniformemente revestir cada peça com as ervas e especiarias.
4. Deixe a batata descansar na mistura de temperos por 15 a 20 minutos.
5. Enquanto isso, pré-aqueça seu forno ( compre aqui ) a 180 ° C. Organize as batatas em uma assadeira ( compre aqui ).
6. Asse a batata no forno até que esteja cozida e a camada exterior fique crocante. Isso geralmente leva de 50 a 60 minutos, após o intervalo de 30 minutos, virar a bandeja para assar as batatas.
7. Sirva o alho e a batata assada com ervas imediatamente depois de assar com um pouco de queijo ralado por cima.